雞蛋蒸菠菜的做法雞蛋 雞蛋蒸菠菜做法步驟
來源:時尚少女範 2.89W
2、菠菜去老根,洗淨切段,放入沸水中焯一下撈出。
3、焯過水的菠菜擠去水份,放入容器中。
4、雞蛋打入碗中,加入少許食鹽打散。
5、打散的蛋液倒入菠菜中。
6、把雞蛋和菠菜充分拌勻,放入蒸鍋中。
7、中火蒸15分鐘左右,蒸熟關火。
8、蒸菠菜雞蛋的時候,把大蒜切末。
9、切好的大蒜末放入碗中,加入食醋、醬油、香油拌勻,成一碗料汁。
10、蒸好的菠菜稍稍晾涼,倒扣出來,用刀切成自己喜歡的塊。
11、切好的菠菜雞蛋放入碗中,澆上調好的料汁即可。