烏豆塘蝨魚 烏豆塘蝨魚怎麼做
來源:時尚少女範 2.82W
1、材料:鯰魚100克,烏豆100克,核桃60克,姜5克,大蔥5克,鹽3克,花生油15克。
2、取烏豆,揀淨雜質,加水浸透。
3、塘蝨魚(鯰魚)宰殺去鰓及內臟,洗淨。
4、起油鍋,將塘蝨魚稍為煎熱。
5、把烏豆、塘蝨魚、核桃肉、生薑放入瓦鍋內,加清水適量,文火煮一小時,至烏豆熟爛為度,食前加蔥,調味即可。
1、材料:鯰魚100克,烏豆100克,核桃60克,姜5克,大蔥5克,鹽3克,花生油15克。
2、取烏豆,揀淨雜質,加水浸透。
3、塘蝨魚(鯰魚)宰殺去鰓及內臟,洗淨。
4、起油鍋,將塘蝨魚稍為煎熱。
5、把烏豆、塘蝨魚、核桃肉、生薑放入瓦鍋內,加清水適量,文火煮一小時,至烏豆熟爛為度,食前加蔥,調味即可。