塘角魚香菇毛豆砂鍋粥的做法 塘角魚香菇毛豆砂鍋粥怎麼做

1、準備食材：塘角魚一條；毛豆50g；香菇三個；大米適量；油適量；鹽適量；米酒少量；姜10g。

2、塘角魚叫老闆殺好，拿回來洗乾淨，放2000ml水，加適量米酒去腥。

3、薑切片放鍋裡。

4、香菇切片放鍋裡。

5、大米洗乾淨放下去。

6、把塘角魚撈出。

7、去魚骨。

8、去好魚骨放回鍋裡煮。

9、放毛豆。

10、塘小火煮20分鐘大概。

11、20分鐘大米微微粘稠，調味。