炒花蛤一般多久能熟 炒花蛤多長時間能熟

1、花蛤炒5分鐘左右就熟。炒花蛤一定要大火爆炒,不要炒太久,絕大部分花蛤都爆開就熟了。

2、花蛤在炒之前，可以放在淡鹽水中浸泡一個小時，這樣可以使花蛤吐出泥沙，吃起來口感會更好。花蛤炒著吃時，可以用於製作花蛤炒韭菜、爆炒花蛤、花蛤炒雞蛋、花蛤炒年糕、花蛤炒芹菜等美食。購買後的花蛤需要儘快食用，不宜放置過久，以免滋生細菌。