山楂糕製作方法 簡單又好吃

1、首先山楂加水，鹽浸泡20分鐘洗淨去蒂去核，然後放入山楂泡入淡鹽水，防止氧化。

2、然後山楂，冰糖倒入鍋中，加水，沒過即可，開大火攪拌至水開，冰糖化，山楂變軟即可。

3、最後打碎倒入鍋中，加白糖煮開後不停攪動，熬至粘稠即可，加入底部抹油玻璃碗，排氣冷藏一天即可。