在家油條怎麼做 關於在家油條怎麼做

1、準備500克中筋麵粉。

2、打入一個雞蛋。

3、揉成麵糰，倒點兒食用油抹均勻。

4、把手彎成90度。

5、壓薄壓開後，折一下，繼續壓。

6、重複5~6次。

7、再倒點食用油。

8、用手指在麵糰上面戳一個洞。

9、來回五六次之後。

10、靜置20分鐘。

11、把麵糰用手拉長。

12、用擀麵杖輕輕的整理成大概一釐米厚的長方形。

13、切成兩顆手指寬的長條。

14、在筷子上沾點水。

15、再用筷子在中間壓出一條槽。

16、全部都壓一下。

17、鍋中燒熱油。

18、將油條放入鍋中，炸至表面金黃浮在表面。

19、油條就做好了。