怎樣自己在家炸油條 自己在家炸油條的方法

1、和麵麵粉和油條酵母的比例是2比1。

2、準備一碗花生油，這個是用來塗抹在麵糰上和案板上的，防止粘。

3、將麵糰切下一塊，拽成長的條備用。

4、用手壓一下，然後用刀切成劑子。

5、電熱鍋裡面加入適量的花生油，等油溫上來。

6、油溫上升至一百度以上後，將油條放進去炸，每次放進去之前都用雙手一拉，油條遇到高溫迅速膨脹。

7、炸好的油條會慢慢飄起來。

8、等到油條炸至兩面金黃就可以出鍋了。