豬尾巴怎麼煲湯 豬尾巴如何煲湯

1、材料：幹蓮子100克，豬尾巴1條，紅棗5枚，姜、料酒、蔥各適量

2、將紅束洗淨:幹蓮子用水浸泡2小時。

3、將豬尾巴洗淨，飛水。

4、將豬尾巴、蔥、姜、料酒放入鍋內，加水適量，熬成汁。

5、將紅束、蓮子放入鍋內，倒入湯汁，用中火煮30分鐘，即可食用。