豬尾巴煲什麼湯補腰補腎 豬尾巴湯的烹飪方法

1、可以做花生豬尾湯。花生豬尾湯具有健脾和胃、益腎利水，補陰益髓的效果，可改善腰痠背痛，預防骨質疏鬆。在青少年男女發育過程中，可促進骨骼發育，益腎、填髓、補骨，潤腸。豬尾巴含有豐富的膠質，具有補腎壯筋骨、健脾益氣血之功效，民間多用其輔助治療遺尿症。適合1歲以上兒童食用。

2、材料：豬尾適量、花生適量、山藥適量、沙蔘適量、蜜棗適量、枸杞子適量、薑片3片、山楂5片、鹽適量。

3、做法：鍋里加水煮沸。倒入豬尾焯水。將焯好的豬尾及所有煲湯料洗淨備用。湯鍋里加水大火燒沸。水沸後倒入所有煲湯料蓋上蓋孑,大火煲20分鐘後改中火煲2小時。煲好的湯加入鹽調味。