豬肉炒青椒怎樣做好吃 豬肉炒青椒的做法

1、主料：青椒100克、豬肉200克。

2、輔料：油適量、鹽適量、生抽適量、胡椒粉適量、料酒適量、澱粉適量、蔥姜適量。

3、豬肉切成片，加鹽、胡椒粉、料酒、生抽攪拌均勻。

4、加澱粉攪拌均勻，再加少許油攪拌均勻，醃製一會兒。

5、起油鍋，青椒入鍋過油後盛出。

6、再起油鍋，肉片入鍋炒，蔥姜入鍋煸香。

7、青椒入鍋炒。

8、加鹽炒均勻關火即可。