啤酒蒜頭醬怎麼做 啤酒蒜頭醬做法

1、食材：蒜頭3瓣，花生油5毫升，鹽1克，味極鮮醬油10毫升，香醋10毫升，香油2毫升。

2、把蒜頭去皮洗淨備用。

3、把洗淨的蒜頭放案板上切成碎粒。

4、把蒜粒放入搗蒜器裡，搗成蒜泥。

5、炒鍋裡倒入花生油，大火把油燒至八成熟。

6、把熟油澆在碗裡的蒜泥上，把蒜泥熗一下。

7、然後加入鹽，味極鮮醬油，香醋和香油，攪拌均勻，這樣蒜頭醬就做好了。