豆沙包怎麼做好吃 豆沙包如何做好吃

1、食材：麵粉2斤、紅豆250g、白糖200g、酵母適量。

2、將麵粉倒入大盆中，往盆中倒入適量的白糖攪拌均勻。用大約40度左右的開水，化開酵母，攪拌成乳白色的液體，直至沒有顆粒狀為止。

3、將攪拌好的酵母倒入麵粉中，將麵粉攪拌成棉絮狀，然後揉成光滑的麵糰。將光滑的麵糰蓋上。

4、準備煮紅豆，將紅豆清洗乾淨後，放入高壓鍋煮半個小時。

5、將煮好的紅豆倒出，加入白糖攪拌均勻備用。

6、紅豆煮過之後，比較容易碎，這個時候可以用勺子將紅豆壓碎，與白糖攪拌成泥狀。

7、這個時候，將醒發好的面，進行二次揉麵，排排麵糰裡的氣。這樣包子做起來才會更佳的柔軟。

8、將二次排氣後的麵糰再次揉成光滑的麵糰，進行包豆沙餡，將蒸屜塗上一層花生油，把做好的包子放入蒸屜，再次醒發十分鐘。

9、將二次醒發好的麵糰放入鍋中蒸三十分鐘即可，這樣一道美味的豆沙包就出鍋啦。