紫菜白貝湯的做法

紫菜白貝湯的做法如下：

材料：
1. 洗淨的紫菜 10克
2. 白貝 100克
3. 雞湯或清水 500毫升
4. 蔥 姜 適量
5. 鹽 適量

步驟：
1. 將白貝用清水反覆沖洗幾遍，去除汙垢和沙子。
2. 鍋中加入雞湯或清水，放入洗淨的紫菜，大火煮沸。
3. 加入洗淨的白貝，再次煮沸。
4. 加入蔥姜，調入適量的鹽，慢慢燉煮5-10分鐘，直到貝肉變白熟透。
5. 調味後，即可關火，倒入碗中食用。

溫馨提示：
1. 煮湯時，可根據個人口味加入適量的調味料，如胡椒粉、料酒等。
2. 白貝煮熟時間不宜過長，以免貝肉過熟嚼勁減少。
3. 若有需要，可以加入其他蔬菜，如豆芽、香菇等增加口感。
4. 喜歡酸的可以適量加入檸檬汁或醋增加酸味。
5. 紫菜具有豐富的營養，但也含有一定的碘元素，患有甲狀腺疾病的人群應適量食用。