梅乾菜扣肉怎麼燒 梅乾菜扣肉做法
來源:時尚少女範 7.55K
1、主料:五花肉,梅乾菜
2、輔料:蔥,姜,蒜,八角
3、五花肉放入沸水中汆燙,去除浮末後,加入蔥、姜、料酒煮20分鐘。
4、撈出後,幾面都均勻的抹上醬油。
5、鍋入油,中火放入鍋中煎。
6、煎至上色即可。
7、梅乾菜用溫水浸泡10分鐘,徹底洗淨後用油入蒜、料酒、糖、醬油、鹽煸炒。
8、切成厚薄適宜的片狀。
9、皮朝下排在碗內。
10、均勻鋪上煸炒後的梅乾菜,放八角,入鍋蒸40分鐘。
1、主料:五花肉,梅乾菜
2、輔料:蔥,姜,蒜,八角
3、五花肉放入沸水中汆燙,去除浮末後,加入蔥、姜、料酒煮20分鐘。
4、撈出後,幾面都均勻的抹上醬油。
5、鍋入油,中火放入鍋中煎。
6、煎至上色即可。
7、梅乾菜用溫水浸泡10分鐘,徹底洗淨後用油入蒜、料酒、糖、醬油、鹽煸炒。
8、切成厚薄適宜的片狀。
9、皮朝下排在碗內。
10、均勻鋪上煸炒後的梅乾菜,放八角,入鍋蒸40分鐘。