可樂雞翅的方法 可樂雞翅怎麼做

1、準備好8~12個雞翅，洗乾淨後用刀劃三道，雞翅膀用生抽、鹽、麻油、料酒醃製30分鐘左右。

2、起鍋倒入橄欖油，放入雞翅，加入適量薑絲，雞翅煎至變色。

3、雞翅煎至變色後，倒入準備好的蒜、姜、辣椒，翻炒兩面金黃香味流入到肉汁中即可。

4、倒入輔料之後，翻炒幾下，就可以倒入可樂了。加入兩勺生抽，一勺耗油，少許鹽，要注意，可樂不用倒太多，剛好蓋過雞翅就可以了。

5、大火燜10分鐘後收汁至粘稠，撒上芝麻出鍋即可。