經驗 螃蟹蒸蛋羹做法竅門 螃蟹蒸蛋羹的方法 來源:時尚少女範 3.04W 1、準備原材料雞蛋和螃蟹是鮮活的。2、螃蟹去掉雜質洗淨一切為二。3、雞蛋打入容器中打散倒入溫水比例1:1,放入鹽和味精攪拌均勻蓋上保鮮膜,放入蒸鍋大火蒸10分鐘。4、蛋羹蒸制8分熟時取下保鮮膜,將螃蟹插入再繼續蒸10分鐘。 蛋羹 螃蟹