油甘魚怎樣吃 怎樣吃油甘魚

1、油甘魚有五種吃法，分別是：剁椒蒸、鹽燒、煎焗、姜蔥焗、紅燜。

2、油甘魚，一種在日本極受歡迎的魚種，不僅由於產量極大，經常用作刺身的食材以外，還因為它的營養豐富，富含DHA和骨膠原，能補充人腦中缺乏的高度不飽和脂肪酸和關節位置的膠原蛋白，能有效促進腦神經的傳導，改善大腦功能，更能改善面板和關節問題，因此油甘魚素有“補腦聖品”和“美容聖品”的美譽。