怎麼用微波爐烤串 如何用微波爐烤串

1、將羊肉清洗乾淨，撕去薄膜。

2、用刀將 羊肉 切成 0.3 公分薄厚的肉片。

3、將生抽、老抽和食用油倒入切成薄片的羊肉碗中。

4、放入 1/2 小勺的辣椒粉和少許花椒粉。

5、用筷子把調味料和羊肉片拌勻，醃製 5 分鐘。

6、取一把竹籤(不要用鐵籤，微波爐中不可以使用金屬材質)。

7、把醃製的羊肉片均勻的串在竹籤上，每一串可放 1-2 小塊肥羊肉。

8、把串好的羊肉串均勻擺放在盤子上，放入微波爐，中高火叮 2 分鐘。

9、取出後將盤底的汁液倒出，繼續放入微波爐中火叮 30 秒取出。

10、食用前均勻的撒上孜然粉和辣椒粉就可以了。