冰凍沙丁魚該怎麼清洗 怎麼清洗冰凍沙丁魚

1、溫水中加鹽，然後把魚放進去。加鹽的溫水不會使魚失去鮮味，又能加速解凍。

2、檢查，沙丁魚，看是否對面板有任何大尺度，尤其是頭部附近。去除鱗屑刮與刀片的刀短尖脈衝對糧食的尺度，然後再返回。

3、用剪刀切斷從頂部和底部的魚的鰭。

4、用剪刀沿著從尾部到頭部的肚子切魚。

5、開啟水龍頭開始一點點水，操作要非常輕柔。

6、把你的拇指切靠近尾巴的腹部，輕輕颳去向頭部，推膽出身體。

7、丟棄的魚膽和輕輕沖洗裡面的魚在水龍頭下，小心不要破壞面板。