鬼子姜怎麼醃好吃 五香醃鬼子姜的做法
來源:時尚少女範 3.02W
1、用料:鬼子姜1000g;大鹽100g;生抽一瓶;老抽適量;冰糖150g;香葉適量;桂皮適量;花椒適量;大蒜適量;白酒適量。
2、鬼子姜洗淨,晾乾水分,加入大鹽醃製過夜,控去鹽水。
3、生抽,老抽加入香葉,花椒,桂皮,冰糖熬煮沸騰,放涼備用。
4、鬼子姜放入罈子裡,加入醬油水,倒入白酒和切好的蒜片,醃製2周即可食用。
1、用料:鬼子姜1000g;大鹽100g;生抽一瓶;老抽適量;冰糖150g;香葉適量;桂皮適量;花椒適量;大蒜適量;白酒適量。
2、鬼子姜洗淨,晾乾水分,加入大鹽醃製過夜,控去鹽水。
3、生抽,老抽加入香葉,花椒,桂皮,冰糖熬煮沸騰,放涼備用。
4、鬼子姜放入罈子裡,加入醬油水,倒入白酒和切好的蒜片,醃製2周即可食用。