檸檬百香果茶苦是什麼原因 檸檬百香果茶苦是啥原因

1、檸檬泡的太久

檸檬百香果茶喝起來如果帶苦味的話,可能是由於檸檬泡的時間太久而導致的,因為檸檬中含有一種檸檬苦味素成分,檸檬浸泡時間一久這種苦味素成分就會釋放出來,導致檸檬百香果口感變苦。

2、水溫不當

在泡檸檬百香果的時候儘量使用溫水,如果是使用熱水泡的話,不僅會使得檸檬百香果中的營養成分流失,還會使得檸檬百香果的口感發酸發苦。