四川嫩包穀粑粑的做法 四川嫩包穀粑粑怎麼做

1、原料：新鮮嫩玉米適量。

2、將新鮮玉米粒剝下來，不加水用石磨磨成稠漿。

3、用兩三層玉米皮當託，不加任何調料，舀兩三勺玉米漿在玉米皮裡。

4、順著玉米皮的兩邊將包穀糊裹嚴上屜蒸熟即成。

5、做好的包穀粑粑吃起來軟糯清香，冷熱都非常好吃。