鍋包肉用的什麼肉 鍋包肉的肉是什麼

1、鍋包肉是用豬裡脊肉製作的，豬裡脊肉沒有肥肉，吃起來不油膩，並且豬裡脊肉醃製後口感非常的滑嫩。

2、鍋包肉的味型是酸甜口的，和鹹口的溜肉段在製作和外形上比較相似，所以導致很多人誤以為鍋包肉是鹹口的。