包菜回鍋肉怎麼做 包菜回鍋肉的做法

1、用料：包菜1個、肉150克、蒜頭若干、姜若干、八角1塊、花椒若干、鹽若干、醬油若干。

2、到市場買一個包菜回來，最好挑扁的，這種會比較甜。

3、然後用清水清洗。然後一片一片的撕下來，然後再撕成小塊。

4、然後撈起，瀝乾水分，備用。

5、準備好，姜，蒜頭，花椒，八角。備用。

6、把肉切好，備用。

7、熱鍋，倒入油，然後放入花椒，八角，蒜頭，姜，爆香。

8、倒入肉，翻炒均勻。

9、然後倒入醬油，翻炒均勻。

10、然後倒入包菜，翻炒均勻。

11、然後蓋上鍋蓋，燜煮2分鐘。

12、待包菜變軟，就加入一點點鹽，翻炒均勻，即可出鍋。