栗子做法 栗子怎麼做

1、主料：栗子(鮮)200克。

2、輔料：色拉油1小勺、白糖1小勺、桂花少許。

3、板栗洗乾淨，放在砧板上，單手用刀剁個大約深5mm的口子，把栗子皮切破。

4、栗子放進微波爐容器中，蓋上蓋子，把蓋子上的透氣孔開啟，如微波爐高火叮2分鐘。

5、取出開啟蓋子，栗子已經開口了。放一小勺食用油和一小勺白糖，再撒點幹桂花，蓋上蓋子上下搖晃，讓食用油和白糖能均勻包裹在栗子表面。

6、蓋子上的透氣孔開啟，放入微波爐再高火兩分鐘左右即可。