酸奶芝士蛋糕 大家可以學習一下
來源:時尚少女範 1.44W
1、用擀麵棍壓碎奧利奧餅乾和消化餅,加入餅底的10G黃油。
2、餅底放入蛋糕模具裡按壓平整,備用。
3、將自制酸奶乳酪、酸奶、牛奶混合在一起,用打蛋器攪拌均勻。
4、分次加入蛋黃到步驟3裡,攪拌均勻,成為乳酪糊。
5、在乳酪糊裡篩入粉類,充分拌勻後加入黃油攪拌均勻。
6、兩個蛋白加入糖粉打至發白,拿起打蛋器時呈現滴狀即可。
1、用擀麵棍壓碎奧利奧餅乾和消化餅,加入餅底的10G黃油。
2、餅底放入蛋糕模具裡按壓平整,備用。
3、將自制酸奶乳酪、酸奶、牛奶混合在一起,用打蛋器攪拌均勻。
4、分次加入蛋黃到步驟3裡,攪拌均勻,成為乳酪糊。
5、在乳酪糊裡篩入粉類,充分拌勻後加入黃油攪拌均勻。
6、兩個蛋白加入糖粉打至發白,拿起打蛋器時呈現滴狀即可。