正宗排骨玉米湯 如何煲排骨玉米湯

1、排骨洗淨用清水浸泡半個小時左右。

2、湯鍋內放少放油，下薑片，排骨略炒。

3、一次性加足量清水，滴幾滴白醋。

4、大火燒開後轉小火慢燉2小時左右。

5、下入玉米，冬瓜塊，調入鹽調味，再煮15分鐘左右。加胡椒粉提味，撒少許蔥花即可。