燉豆腐鴨血的方法 教你燉豆腐鴨血的方法

1、原料：鴨血、豆腐、精鹽、味精、黃酒、白醬油、薑片、清湯。

2、首先將鴨血與豆腐切成均勻一致的丁，一同入鍋焯水。

3、瓷煲內放清湯，再放入薑片、鴨血、豆腐、精鹽、白醬油、黃酒，燒15分鐘後下入味精離火。