蘿蔔燉豆腐怎麼做 製作蘿蔔燉豆腐的方法

1、主料：白蘿蔔1個、凍豆腐1塊。

2、輔料：尖椒3個。

3、配料：油25毫升、鹽2克、生抽15毫升、蔥適量、味精適量、蒜適量、姜適量。

4、蘿蔔洗淨去皮，切成菱形片，尖椒切段。

5、蔥、姜、蒜切碎，凍豆腐切塊。

6、鍋裡放油，放入蔥、姜、蒜煸炒。

7、放入蘿蔔片翻炒，放入凍豆腐翻炒。

8、放入生抽、鹽和少許水。

9、放入尖椒翻炒。

10、放入味精調味即可，盛入盤中，即可享用。