烤乳鴿怎麼看熟了 用烤箱烤乳鴿要多少度多長時間

1、用烤箱烤乳鴿要200度、20分鐘，具體做法如下：材料：乳鴿2只，檸檬半個2人份，鹽適量，迷迭香適量，薑片2片，蜂蜜1湯匙，料酒1湯匙，生抽2湯匙，蠔油2湯匙。

2、乳鴿提前解凍，倒入所有調料，加2片檸檬，姜，迷迭香。

3、用手揉搓按摩，讓調料滲進肉裡。保鮮袋裝好放冰箱冷藏醃製1個晚上。

4、醃好的乳鴿肚子裡塞一點點迷迭香之類的香料。

5、為了烤出來好看點，用一根牙籤把脖子固定住。

6、錫紙包裹住，烤箱提前預熱，200度上下火，烤20分鐘。

7、烤好拿出來撕開錫紙即可完成。