如何做魚腥草鹹菜 魚腥草如何醃製鹹菜

1、準備食材：魚腥草300克、麻椒粉1勺、朝天椒粉3勺、鹽2匙、味精半匙。

2、準備新鮮的魚腥草300克。

3、摘去根鬚，洗淨。

4、把魚腥草切成小段，放進漏盆裡控幹。

5、大碗裡放2匙鹽，半匙味精。

6、3勺辣椒粉，一勺麻椒粉。

7、放進控幹水分的魚腥草。

8、充分攪拌均勻，讓調料都裹在魚腥草上。

9、裝進礦泉水瓶，放冰箱冷藏，隨吃隨取，放一個月沒問題。