奶香土豆餅的做法 奶香土豆餅怎麼做

1、材料：土豆300克、純牛奶60克、麵粉70、雞蛋1個、鹽5、糖5克。

2、土豆蒸鍋蒸熟然後壓成細膩的土豆泥；另一個碗，打入雞蛋倒入純牛奶麵粉，加鹽糖用筷子沿著一個方向攪拌。加入土豆泥，繼續攪拌太軟還需加粉。揉成土豆泥團，每個儘量大小一樣。中火加熱，放適量油，放入土豆泥團。然後手壓成餅狀在撒蔥花轉小火大約5分鐘。翻至另一面，繼續煎4、5分鐘即可。