土豆絲煎餅的製作方法 土豆絲煎餅怎麼做簡單

1、材料：土豆、食用油各適量。

2、大土豆兩個削皮切絲，蔥切末。

3、取雞蛋四個打入盆內，加土豆絲攪勻（放適量鹽）。

4、平鍋燒熱加油，攤上準備好的土豆絲（火不要太大），待餅成型後翻面。

5、土豆熟後即可盛盤。