奧爾良烤翅的家常做法

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奧爾良烤翅的家常做法

要做奧爾良烤翅的家常做法,你需要以下材料:

- 雞翅膀:12-16只
- 奧爾良調味料:2-3湯匙
- 鹽:1茶匙
- 辣椒粉:1茶匙
- 大蒜粉:1茶匙
- 洋蔥粉:1茶匙
- 食用油:2湯匙
- 檸檬汁:1湯匙
- 蜂蜜:1湯匙(可選)

以下是製作奧爾良烤翅的步驟:

1. 將雞翅放入一個大碗中,加入奧爾良調味料、鹽、辣椒粉、大蒜粉和洋蔥粉。攪拌均勻,確保雞翅完全均勻地裹上調味料。略微按壓一下雞翅,幫助調味料滲透入肉中。

2. 將雞翅放入冰箱中醃製至少2小時,或者最好過夜,以增強味道。

3. 預熱烤箱至180度 Celsius(350度 Fahrenheit)。

4. 在一個大平底鍋中,加熱食用油。當油熱時,將雞翅放入鍋中,煎炸2-3分鐘,直到兩面金黃。

5. 將煎炸好的雞翅轉移到烤盤中。將翅膀均勻分佈在烤盤上。

6. 將烤盤放入預熱的烤箱中,烤10分鐘後取出。用刷子將檸檬汁和蜂蜜均勻刷在翅膀上。

7. 將烤盤放回烤箱中,繼續烤10-15分鐘,或直到雞翅熟透,外皮呈金黃色。

8. 取出烤盤,讓雞翅稍微冷卻一下。然後,你可以選擇額外刷上一層奧爾良調味料,增加味道。

9. 完成!現在你可以享用美味的家常奧爾良烤翅了。

提示:你可以根據個人口味調整調味料的量和辣度。另外,搭配蔬菜沙拉或蘸醬食用會更好。

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