棗泥的做法 棗泥怎麼做

1、紅棗清洗乾淨，用清水浸泡半小時。

2、將紅棗放入蒸鍋中蒸熟，取出晾涼後剝去紅棗皮。

3、將紅棗去核，放入破壁機中，加入少量水打成泥。

4、將打好的紅棗泥過篩即可。

5、紅棗，鼠李科棗屬植物，成熟後變為紅色。常晒乾製成棗幹。它的維生素含量非常高，有天然維生素丸的美譽，具有滋陰補陽的功效。紅棗作為滋補佳品，素有日食三棗，長生不老之說。