關於羊煲的時尚百科

2022-08-05 1、羊肉買時已叫賣家斬件處理好，回家洗淨，瀝乾水。2、馬蹄、胡蘿蔔去皮、竹蔗去皮，洗淨，胡蘿蔔切塊、竹蔗剖開斬小條。3、大蒜洗淨後捲起打結。薑切片，香料洗淨。4、燒鍋開水將羊肉飛水後洗淨瀝乾水。5、鍋內燒乾水先不放...

蘿蔔羊肉煲蘿蔔羊肉煲的做法

2019-05-07 1、食材：白蘿蔔500克，羊肉250克，鹽少許。2、羊肉去筋膜切塊，入沸水中燙去血水，撈出瀝乾；白蘿蔔去皮，洗淨切塊。3、將羊肉放入鍋內，加水燒沸後，改文火煮30分鐘，投入白蘿蔔塊同煮至羊肉熟爛，加鹽調味即可。4、白蘿蔔羊肉煲是一道菜...

羊腩煲怎麼做做羊腩煲步驟

2018-08-25 1、羊腩1000克、腐竹200克、荸薺十幾粒、冬菇(幹)十幾朵、胡蘿蔔2根、蔥適量、姜2塊、蒜3瓣。2、做法：把羊腩切件，胡蘿蔔削皮切塊，馬蹄削皮，支竹和冬菇浸泡片刻。3、羊腩洗淨，飛水，洗掉羊腩的血沫。4、炒鍋放入少許油爆香姜...

煲羊肉湯的做法煲羊肉湯的好吃做法

2022-01-17 1、食材：羊肉500克、生薑1塊、鹽適量、白胡椒粉適量、香蔥適量、香菜適量、食用油少許。2、把羊肉簡單清洗一遍，然後切成大塊；把生薑切成小片備用。3、鍋里加入適量清水，把切好的羊肉塊涼水下鍋，大火煮開後撇除浮沫，再煮30...

羊肉怎麼煲煲羊肉的做法

2022-02-24 1、材料：鮮羊肉500克，黨蔘10克，紅棗10克，枸杞10克，生薑10克，大蔥，鹽、雞精、白糖、胡椒粉少許，紹酒，醋。2、羊肉砍成塊，黨蔘洗淨，紅棗、枸杞泡透，生薑切片；3、鍋內加水，水開時，放入羊肉塊焯一下，撈起衝淨待用；4、將砂煲置於火上，放入羊...

煲羊湯的方法煲羊湯的方法分享

2019-12-31 1、羊肉放在清水裡浸泡1個小時，泡去血水，再在水龍頭下衝洗乾淨。2、準備好所有的調料：蔥、姜、蒜、香葉、桂皮、八角和花椒。3、鍋中倒入一大湯碗的涼水，再放入羊肉，調入3勺料酒和蔥姜，大火燒開，再中小火煮5分鐘，撈出來洗乾淨...

羊肉煲怎麼做怎麼做羊肉煲

2021-02-04 1、黑山羊肉2斤，雪啤酒500ml，料酒2兩，香菇，山藥1根，竹筒酒1支，朝天干椒10粒，花椒，當歸一片，魚香少許，八角1顆，香葉少許，桂皮一片，蒜頭10顆，生薑5顆。2、將羊肉洗盡，放入鍋中，鍋中加水蓋過羊肉，倒入少許料酒與切片的生薑，大火燒開後後至...

暖胃羊肉煲的做法羊肉煲的做法

2022-02-20 1、白蘿蔔煲羊肉。準備材料：白蘿蔔1根，羊肉500克，豬脊骨150克，大蔥、老薑、枸杞各少許，鹽，雞精，料酒，醋。做法：豬脊骨、羊肉斬塊，蘿蔔去皮洗淨；鍋內加水，待水沸時，放入豬脊骨、羊肉焯水洗淨；將砂鍋置於火上，放入豬脊骨、羊肉，加少許醋...

當歸羊肉煲當歸羊肉煲的做法

2019-12-25 1、羊肉用清水洗淨，待用。2、涼水注入鍋內，開火焯水。3、當歸片洗淨待用，南姜洗淨切塊的南姜（要切大塊），將洗淨的當歸和南姜放入高壓鍋內。4、將羊肉取出，後用涼水再衝洗。沖洗好的羊肉一起放入高壓鍋內，一次性注滿適量的水。...

羊肚菌煲湯做法羊肚菌煲湯怎麼做

2018-02-11 1、主料：土雞500g、羊肚菌20g、鐵棍山藥100g、紅棗適量、鹽適量。2、羊肚菌洗淨用溫水泡發半小時。3、整雞切塊備用。4、將雞塊焯去備水。5、另起鍋燒開足量的水，加薑絲。6、將焯好水的雞塊加入湯鍋中，放入幾粒紅棗，大火...

羊肉煲怎麼做的如何還羊肉煲

2018-01-19 1、材料：鮮羊肉500克，黨蔘10克，紅棗10克，枸杞10克，生薑10克，大蔥，鹽、雞精、白糖、胡椒粉少許，紹酒，醋。2、做法：羊肉砍成塊，黨蔘洗淨，紅棗、枸杞泡透，生薑切片；鍋內加水，水開時，放入羊肉塊焯一下，撈起衝淨待用；將砂煲置於火上，放入羊肉...

紅燜羊肉煲怎麼做紅燜羊肉煲

2019-09-08 1、食材：羊肉，馬蹄、蘿蔔，當歸、支竹、大蒜，海鮮醬、蠔醬、柱侯醬。2、把羊肉斬件飛水，為去淨腥味，飛水時間稍長———25分鐘。3、燒鑊落油，爆香大蒜後，再把羊肉加入爆香，加入海鮮醬、蠔醬、柱侯醬，爆透。4、把馬蹄、蘿蔔、當歸...

夏枯草煲羊肉夏枯草煲羊肉怎麼做

2019-04-02 1、材料：調料:姜5克鹽10克料酒5克白砂糖2克味精1克菜籽油10克。2、將羊瘦肉洗淨,切成長3釐米、寬1釐米的肉絲。3、夏枯草洗淨,切段。4、薑切片。5、蔥切段。6、將夏枯草放入鍋內,加水用文火熬出藥汁約200克,盛入碗內待...

羊肉煲飯怎麼做做羊肉煲飯的步驟

2018-07-25 1、材料：羊腿肉、米、陳皮、薑蓉、蔥花。2、做法：買羊腿肉的時候讓檔家幫忙把羊皮、羊骨、羊肉分別解開（羊皮和羊骨可以用來煲羊肉湯喔）。3、羊肉反覆清洗幾次，泡去血水。把洗乾淨的羊肉剁碎，陳皮泡軟切絲。4、羊肉，陳皮絲加...

羊肚菌煲湯羊肚菌煲湯的做法

2022-02-10 1、材料：乳鴿500克，羊肚菌200克，竹筍、特製清湯、枸杞子、鹽、味精、姜、蔥各適量。2、乳鴿宰殺洗淨。羊肚菌、竹筍泡透，洗去泥沙。3、鍋中放入鴿肉、羊肚菌、摻入清湯，加竹筍、枸杞子、姜、蔥等一同燉制，待原料熟後裝盆即...

羊肉煲湯方法羊肉煲湯的做法

2019-08-10 1、主料：羊肉。輔料：白蘿蔔、粉絲、蔥、姜。調料：鹽、料酒、大料、幹辣椒、花椒。2、將白蘿蔔切成塊，羊肉切成3釐米長短的塊，放入熱水中焯一下備用；3、砂鍋中倒入水，放入羊肉，加入料酒、蔥、姜、幹辣椒、大料、花椒，加蓋燒開後...

羊肉怎麼煲湯羊肉如何煲湯

2022-02-26 1、原料：羊肉500克，生薑250克、當歸150克、胡椒麵二克、蔥50克、料酒20克、鹽3克。2、當歸，生薑用清水洗淨，切成大片；3、羊肉去骨，剔去筋膜，入沸水氽去血水，撈出晾涼，切成5釐米長、2釐米寬、1釐米厚的條；4、砂鍋中摻入清水適量，...

羊肚蟶乾煲羊肚蟶乾煲怎麼做

2019-01-31 1、清洗羊肚：先用清水大致沖洗一下，再用香油加食鹽泡10分鐘左右（香油略多一些），開始用手反覆抓搓，直到把裡面的髒東西都搓出來，再用清水衝乾淨就可以了。或者先用醋和鹽撒在羊肚的內,反覆洗多次,在加入麵粉洗(把醋鹽內洗乾淨...

紅薯羊肉煲紅薯羊肉煲的做法

2018-11-03 1、材料:橄欖油3茶匙，瘦羊腿肉454克，去掉可見脂肪，切成約2釐米見方的小塊，中等大小的洋蔥1個，剁絲，大蒜4瓣，剁碎，罐裝碎番茄180克，紅薯454克，去皮，切成2釐米見方的小塊，幼滑花生醬2湯匙，鹽1茶匙，紅辣椒粉(cayenne)1/2茶匙，秋葵280克...

羊肉煲的醬料羊肉煲醬料

2021-10-21 1、食材：大蒜一頭、小蔥2根、生抽1湯匙、蠔油5g、辣椒麵3g、花生15g、白芝麻8g、鮮辣粉8g、香菜2根。2、將花生放入熱油裡炒熟之後放一邊冷卻，接著將白芝麻放在乾淨的鍋裡炒香之後靜置冷卻。3、接下來將大蒜切成片之後...

冬瓜羊腩煲冬瓜羊腩煲怎麼做

2018-07-02 1、主料：羊肉(肥瘦)500克，冬瓜500克，輔料：粉條100克，枸杞子4克，調料：鹽1克，香油3克，料酒10克，胡椒粉2克，植物油30克，大蔥8克，姜8克，香菜5克。2、將羊腩（羊肥瘦肉）洗淨後切成小塊，投入沸水鍋內氽透，撈出；3、粉條用溫水泡軟；4、冬瓜去皮和瓤...

羊肉煲的做法大全羊肉煲的做法

2019-11-13 1、白蘿蔔煲羊肉。材料：白蘿蔔1根，羊肉500克，豬脊骨150克，大蔥、老薑、枸杞各少許，鹽，雞精，料酒，醋。做法：豬脊骨、羊肉斬塊，蘿蔔去皮洗淨；鍋內加水，待水沸時，放入豬脊骨、羊肉焯水洗淨；將砂鍋置於火上，放入豬脊骨、羊肉，加少許醋去腥...

羊肉砂鍋煲做法羊肉砂鍋煲怎麼做

2019-08-29 1、主料：青蒜適量、姜適量、黃酒400克、老抽適量、雞精適量、八角適量、桂皮適量、羊肉1000克、蔥適量。2、連皮帶骨羊肉洗淨。3、放開水焯5分鐘，撈出，用清水漂淨。4、取砂鍋，放入羊肉。5、倒入400克黃酒。6、放姜，蔥結，八...

羊腿煲怎麼做羊腿煲的做法

2018-03-14 1、羊腿2根、清水5kg、料酒100g、大蔥50g、姜10g、大蒜20g、花椒10g、幹桔皮10g、山楂10g、食鹽20g。2、把羊腿浸泡在涼水中兩小時，中間隔一小時換次水。3、用清水將羊腿清洗乾淨，切成塊放在旁邊備用。姜切成片，大蔥切成...

羊肉湯怎麼煲羊肉湯如何煲

2022-02-11 1、準備好材料：羊肉適量、白蘿蔔1根、花椒、姜蔥適量、山楂適量、鹽、料酒。2、做法：白蘿蔔洗乾淨切塊備用，把羊肉清洗乾淨後，浸泡在涼水中2個小時，然後再將其切成小塊，冷水下鍋焯水，煮沸後撈出。接著重新燒一鍋水，把羊肉放入...

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