鮮姜怎麼做好吃 鮮姜如何做好吃

1、把一塊鮮姜去皮，洗乾淨。

2、用菜刀把洗好的姜切成很薄的片或細絲或是小丁。

3、把切好的姜放入碗或盤子裡，倒入適量的醋（醋超過姜）把姜充分的浸泡，泡上5-10分鐘。

4、一份可口的鮮姜小冷盤就做好了（也可以加點鹽調味也可以不加），搭配上一碗餛飩或饅頭稀飯就是一頓豐盛的早餐啦！