新鮮百合怎麼做好吃鮮 新鮮百合好吃鮮甜的做法

1、食材：鮮百合1碗，蒜2粒，肉片半磅，蠔油1湯匙，紅蘿蔔半根，生抽2湯匙，鹽1茶匙，糖1茶匙。

2、用鹽1茶匙和生抽1湯匙將肉片醃15分鐘。

3、準備好切片的紅蘿蔔和剝成片的百合。

4、用少許油卡把蒜米爆出香味然後加入肉片炒到8成熟。

5、加入紅蘿蔔一起翻炒。下少許糖調味。一直炒到紅蘿蔔軟身，（可以加少許水燜一下）。

6、下百合同炒兩下，百合易熟。看到變有一點透明就行了。

7、最後加入蠔油拌勻就可裝碟了。