艾和蒿有什麼區別 艾和蒿的區別介紹

1、性質不同：艾草是屬於菊科蒿屬植物，多年生草本或略成半灌木狀，植株有濃烈香氣。蒿子屬於植物類，可食用，也可以常用於配料。

2、高度不同：從高度上來說蒿草的高度要低一些，主幹也比較細小，莖部呈暗紅色，長勢最好的蒿草，只有10釐米左右，而艾葉就不同了，主幹略粗長，莖部呈淡綠色，有的直徑可達1.5釐米，高度在80一250釐米之間。

3、葉子的形態不同：蒿草葉的表面，會有一層白色絨毛，柔軟而光滑，葉片小，其周圍的鋸齒紋路深，整個葉片呈狹長狀；而艾葉表面為灰綠色，白色絨毛在背面，其葉面寬而肥大，葉片相對於蒿草更寬大，葉片周圍的鋸齒也小得多。