木耳需要泡多長時間

一般情況下，木耳需要泡30分鐘到1小時。但是具體的泡發時間還會受到木耳的新鮮度和硬度的影響，有些比較乾硬的木耳可能需要更長時間泡發。所以，在泡發前最好先把木耳浸泡一段時間，然後看它變得膨脹、柔軟和容易撕裂。