西湖龍井的品種特點

西湖龍井是一種中國綠茶，它的品種特點如下：

1. 茶葉形狀：西湖龍井茶葉形狀扁平而整齊，色澤嫩綠清亮，質感柔嫩。

2. 茶湯色澤：茶湯呈明亮的黃綠色，透明度好。

3. 香氣：西湖龍井的香氣清爽而純正，具有一定的花香和果香味。

4. 口感：西湖龍井的口感鮮爽，滋味持久並帶有一定甜味，特別適合初學者。

5. 茶樹品種：西湖龍井選用的品種為宋種，擁有葉片柔軟，芽頂肥大等特徵。

6. 品質等級：西湖龍井的品質等級高，一般分為明前、雨前、二級、三級等不同等級，其中以明前和雨前最為著名。

7. 產地：西湖龍井的產地主要在浙江省杭州市西湖區和湖州市吳興區一帶，以太平村、龍井村、前山村等為最著名的產區。