春茶與秋茶的區別在哪

春茶和秋茶的主要區別在於時間和氣候條件。春茶一般在春季採摘，秋茶則在秋季採摘。由於氣溫、日照等氣候條件的不同，春茶品質一般更加嫩綠，茶汁清新味甜；而秋茶則更加濃郁厚實，茶汁口感更為醇厚而滋味更為濃郁。除此之外，生長環境、茶葉製作的工藝也會影響兩者的區別。一般來說，兩者的功效也有所不同，春茶能夠清熱解毒、清肝明目、降血壓等；而秋茶則更適合清熱生津、滋補下氣、補腎潤燥等方面的功效。