枸杞綠豆湯的做法

枸杞綠豆湯是一道清熱去溼的湯品，製作方法如下：

材料：
- 枸杞：適量
- 綠豆：適量
- 冰糖：適量
- 清水：適量

做法：
1. 將綠豆放入清水中浸泡1小時，使其吸水膨脹。
2. 撈出浸泡好的綠豆，加入適量的清水，放入鍋中煮沸。
3. 將煮沸的綠豆湯轉小火煮20分鐘，期間要不斷攪拌，以防煮糊底。
4. 將洗淨的枸杞放入綠豆湯中，繼續煮5分鐘，讓枸杞味道融入綠豆湯中。
5. 最後，加入適量的冰糖，攪拌至冰糖溶解即可。

溫馨提示：
1. 枸杞和綠豆的比例可以按照個人口味調整，喜歡濃郁口感的可以多放點枸杞。
2. 枸杞和綠豆都是清熱解毒的食材，適合夏季食用，可以清熱去溼，有益於身體健康。
3. 在煮綠豆湯的過程中，要注意不斷攪拌，防止粘鍋和煮糊底。

枸杞綠豆湯不僅清爽可口，還可以改善溼氣重、口乾口渴的問題，是夏季清涼解暑的好選擇。