枸杞燉雞湯的做法 枸杞燉雞湯怎麼做

1、草雞半隻，洗淨放入大小合適的砂鍋中。

2、放入足量的冷水（沒過草雞），待水開後焯去血水再放入料酒，生薑，改小火慢燉至酥爛。（一般在1.5小時左右）

3、待酥爛後，加入蔥、鹽和枸杞再燉1-2分鐘，關火。上桌。