綠茶的分類及代表

綠茶可以根據不同的加工方式和產地分為多種型別，以下是其中一些常見的分類及代表：

1. 龍井：產於浙江杭州市西湖區，是中國十大名茶之一，被譽為“中國綠茶之王”。

2. 碧螺春：產於江蘇蘇州市太湖流域，通常採用嫩葉製作而成，是中國四大名茶之一。

3. 太平猴魁：產於安徽六安市，以採摘時如猴子手伸直而得名，口感鮮爽，韻味悠長。

4. 六安瓜片：產於安徽六安市，以葉片扁平如瓜片而得名，是經典的中國名茶之一，口感清新爽口。

5. 洞庭毛尖：產於湖南嶽陽市洞庭湖周邊，以葉片嫩綠、芽尖披毛而得名，口感清潤。

6. 珠茶：產於廣東茂名市化州市，是中國十大名茶之一，色澤綠瑩，茶湯呈黃碧交錯的珠狀。

7. 白毫銀針：產於福建福鼎和江西吉安一帶，是中國十大名茶之一，以芽茶油潤、毫白如銀而得名。