安吉白茶的泡法的正確方法

1. 準備工具：安吉白茶30克、茶杯或品茗器、茶板、茶刀、溫水、煮水壺、過濾器或漏斗、茶巾。

2. 清洗茶具：用熱水沖洗茶杯、品茗器、茶板、茶刀等茶具。

3. 燙杯：將茶杯或品茗器放入茶板上，倒入適量的熱水，燙杯3-5分鐘。

4. 選用優質水：將煮水壺加滿清潔的涼水，燒開後，再燒5分鐘，待水溫降至85℃左右後使用。

5. 泡茶：將安吉白茶放入過濾器或漏斗裡，放入泡茶器中，注入少量的85℃左右的熱水浸泡10秒鐘，然後倒掉水，這個動作叫“清洗”。

6. 第一泡茶：再注入85℃左右的熱水，泡1-2分鐘，嗅聞茶香，以品茶器是不是清晰頭尾香為準。

7. 第二泡茶：注入並稍微旋轉茶杯，注入80℃左右的熱水，泡30-40秒即可。

8. 第三泡茶：依次按前兩步注入80℃左右的熱水，泡30-40秒即可。

9. 維護茶杯：在不喝第一杯茶的情況下，把第一杯茶倒掉，將剩下的茶水倒入茶杯中，等待涼透，如需儲存，請放在陰涼處，不可放進冰箱。

10. 品嚐茶湯：賞析茶湯的色、香、味、形四方面，品嚐茶湯的感受、回甘等特點。