怎麼清洗小龍蝦

清洗小龍蝦的步驟如下：

1. 準備一個容器或盆子，加入足夠的清水，將小龍蝦放入水中。
2. 輕輕攪動水，使小龍蝦在水中活動，幫助它們清潔身上的泥沙和雜質。
3. 留意水變得渾濁，這是因為小龍蝦身上的汙垢被釋放出來了。
4. 取出小龍蝦並將它們放在乾淨的盆子或容器中。
5. 逐一檢查每隻小龍蝦的外表，如果有任何骯髒或壞掉的部分，可以使用刷子或牙刷輕輕刷洗。
6. 再次將清水倒入盆中，將小龍蝦放入水中，再次攪動使其活動，以清潔身上的殘餘汙垢。
7. 重新取出小龍蝦並放在乾淨的盆子或容器中，用清水沖洗乾淨。
8. 如果水中有浮沉物或泡沫，可以將小龍蝦放入清水中浸泡片刻，然後再次清洗。
9. 清洗後的小龍蝦已經準備好烹飪或食用了。

需要注意的是，清洗小龍蝦時要確保使用乾淨的水源，避免二次汙染。另外，清洗時要輕柔對待小龍蝦，避免過度攪動或刷洗，以免造成損傷。