南瓜蒸熟了有白點是怎麼回事 南瓜蒸熟了有白點的原因

1、白點是澱粉顆粒。

2、蒸的南瓜水分減少，澱粉就會結晶析出，平時吃的地瓜澱粉，玉米澱粉一樣，這個還是天然無加工的。

3、南瓜，葫蘆科南瓜屬的一個種，一年生蔓生草本植物，莖常節部生根，葉柄粗壯，葉片寬卵形或卵圓形，質稍柔軟，葉脈隆起，卷鬚稍粗壯，雌雄同株，果梗粗壯，有稜和槽。