關於腰花的時尚百科
1、爆炒腰花主料：豬腰子200克;輔料：冬筍片,水發木耳各50克;醬油10克,精鹽3克,味精1克,紹酒20克,溼粉15克;腰花鮮嫩，造形美觀，味道醇厚，滑潤不膩;將腰子洗淨，一剖兩片，批去腰臊，剖成麥穗花刀，切成寬2釐米、長5釐米的條，加醬油入...
1、備好所有的食材。2、豬腰洗淨切兩半，把腰騷去掉。3、然後在正面橫著劃上均勻的數刀。4、不要劃到底。5、然後再豎著切成小條。6、把腰花放入碗中，加入白酒，澱粉，鹽，糖，生抽醃製10分鐘。7、然後把腰花沖洗乾淨。8、瀝乾水...
1、食材：豬腰1個、生菜幾片、鹽適量、生粉適量、料酒適量、幹辣椒適量、胡椒粉適量、花椒適量、蔥適量、六月香豆瓣醬適量、雞精適量、蒜適量、姜適量。2、先用刀把腰子片成兩半，把中間的腰騷徹底去幹淨，再在背上劃上細...
吃腰花有以下好處：1.營養豐富：腰花富含蛋白質、維生素和礦物質，尤其是富含大量的膠原蛋白和膠原肽，有助於提高面板彈性和保持關節健康。2.促進消化：腰花中的膠原蛋白可以增加胃腸道黏膜的保護，促進胃酸分泌和消化液的排洩，有...
揚州腰花湯是一道具有濃郁鮮美的湯品，下面是它的製作步驟：材料：1.豬肉腰花500克2.料酒適量3.生薑適量4.蔥適量5.鹽適量6.雞精適量做法步驟：1.將豬肉腰花洗淨切塊，然後放入開水中焯水，去腥。2.撈出焯水後，將煮沸的水倒掉，將腰...
1、用料：豬腰1個，姜幾片，蔥幾根，料酒適量勺，鹽適量克，雞精一點勺。2、將腰子剖成兩半。3、將刀斜過來把腰花片成薄薄的一片片。4、加點鹽，料酒抓捏一下，鹽去除上面的黏液，料酒去腥，醃製十幾分鍾。5、醃製好了後用清水沖洗乾淨，瀝...
1、豬腰剝去外邊的膜，對半切開，裡面白色和深紅的部分要全部去掉。不要捨不得，一定要全部去掉。2、片好的豬腰打十字花刀後切成條，或者塊。3、準備一個大碗，放入薑片，蔥和花椒，再加入清水，將豬腰放入，用手將腰花和蔥姜花椒一起...
腰花湯是一道非常美味的家常湯品，可以通過以下步驟做出好吃的腰花湯：材料：-豬腰花：300克-生薑：3片-香菇：4朵-料酒：適量-生抽：適量-鹽：適量-香油：適量步驟：1.將豬腰花切成薄片，用鹽水浸泡片刻，然後用清水沖洗乾淨去腥。2.將醃好的豬...
1、將處理乾淨的豬腰平鋪到砧板上，深度為三分之二，平行線斜切完，轉90度第一刀不切斷第二刀切斷，以此類推，最後將每片大概斷成4-5釐米一片即可。2、青椒切滾刀片，青蒜切斜段；3、用少許生抽將腰花碼味，撒少許生粉拌勻，下鍋前倒入...
1、洗淨豬腰，豬腰去筋，浸水，待漲起後取出，從中間剖開，去腰臊，沖洗後，在腰子切開的那一面先用刀劃成斜形紋.把剞好刀的腰花放入有食醋和鹽的清水中浸泡片刻，控淨水上漿。2、豬腰應新鮮，冰凍或冷藏品不適合做此菜，切成方形小塊，加...
1、豬腰一剖為二，切除裡面的白色和深紅色部分。2、把一個腰子對半切開後再一分為三，改刀。3、把處理好的腰花入滾水汆燙至熟，趁熱迅速撈出投入冰水中冷卻．（這樣腰花才會保持脆嫩）。4、料酒2匙、生抽2匙、醋1匙、蠔油0.5匙、...
1、先將豬腰，切片，切花，涼水下鍋，加料酒過水。然後撈出備用。2、蔥，姜，蒜，辣椒，都切成段備用。3、將青椒切段備用。4、起鍋燒油，加入青椒配料，炒到斷生。5、加入腰花，醬油，醋少許，鹽，白糖少許，最後加入雞精，耗油少許，拌勻後出鍋。...
可以做腰花湯好吃，具體做法如下：1、材料：腰子一副，香蔥半兩，鹽，雞精，紹興黃酒。2、將腰子切開，切除中間白色物，然後切花。放入鹽，抓兩遍，直至血水瀝出後，將腰花放入水中浸泡5個小時。3、浸泡後，將腰花放入熱水中焯一下，待用。4、鍋...
1、主料：豬腰300克。輔料：尖椒2個。調料：色拉油適量、食鹽適量、醬油適量、醋適量、花椒適量、料酒適量、澱粉適量、胡椒粉適量。2、腰子改花刀然後洗淨，切小塊，用料酒浸泡一刻鐘；3、泡好的腰花再洗洗，然後用鹽、醬油、醋、...
1、薑片、蒜片備用，蒜苗削段，豬腰切片。2、倒入豬腰、料酒、生抽6克、水豆粉4克、白砂糖3克，抓勻，醃製10分鐘。3、倒入薑片、蒜瓣、幹辣椒段、花椒、醋、生抽6克、鹽、白砂糖3克、水豆粉4克，攪拌均勻。4、倒入食用油，倒入拌...
腰花可以搭配很多食材來炒，以下是一些常見的腰花炒菜做法：1.腰花炒青椒：將腰花切片，青椒切絲，炒鍋熱油，將腰花炒至變色，加入青椒翻炒，調入鹽、生抽等調味料即可。2.腰花炒豆芽：先將豆芽焯水，瀝乾備用。炒鍋加熱，放入腰花，煸炒至變...
1、產後吃腰花有滋補的作用，可以有效的緩解產婦身體虛弱的現象。2、可以更好的給產婦的身體補充鐵和其它的多種蛋白質。3、可以更好的促進乳汁的分泌，讓身體恢復得更快。吃腰花的時候一定要吃熟的，而且在產後的所有飲食...
青椒腰花可以過夜，但最好在冷藏儲存。建議將其放入食物盒或密封袋中，然後放入冰箱冷藏。這樣可以延長青椒腰花的保質期，並確保其安全食用。然而，長時間儲存可能會導致質量下降，所以最好在1至2天內食用完。如果出現異味、變...
1、主料：豬腰子400克。輔料：玉蘭片12克,澱粉(蠶豆)8克,木耳(水發)8克,油菜15克。調料：醋5克,醬油20克,香油2克,小蔥6克,鹽1克,香菜5克,大蒜（白皮）5克,味精2克,花生油50克。2、將腰子一片兩開，片去腰臊，先用斜刀在腰子肉面上...
1、素腰花即魔芋腰花，是採用特級魔芋精粉，結合傳統工藝並大膽創新，生產出的適合北方人口味的新型魔芋產品，外觀色澤柔和，呈米黃色、灰褐色，保持原色原味，不新增任何色素和食品新增劑。2、形狀主要有條型、方塊型、塊型。表面...
1、材料：豬腰子400克，木耳10克，冬筍片25克，油75克，醬油10克，蔥5克，薑汁5克，料酒8克，味精3克，蒜片5克，湯，澱粉各適量。2、步驟：豬腰子中間片開去腰臊，剞麥穗花刀，再切成塊。木耳洗淨，冬筍切成略小於腰花的片。碗中放入湯，醬油，料酒，薑汁，味...
1、選擇一個新鮮的豬腰子，洗淨，切成兩半把白心切掉。2、把腰花橫著切，然後再豎著切，切的時候不能切斷，再把腰花切段。3、腰花裡放一勺料酒，一勺澱粉，少許鹽，用手抓勻，醃製半個小時。4、鍋中加水，水開後快速的焯一下撈起，用涼開水...
1、主料：豬腰350g、尖椒2個、胡蘿蔔1根。輔料：油適量、鹽適量、料酒3勺、蔥花適量、蒜片適量、薑絲適量、醬油1勺。2、首先將蔥花、蒜片、薑絲切好放入容器中待用。然後將新鮮的豬腰洗乾淨放入盤中待用。3、將豬腰以剖...
1、買回的豬腰洗淨，從背部入刀，把豬腰一切兩半。2、然後換一把鋒利的小刀，斜著入刀把腰臊片下來，依次全部做好。3、片好得豬腰洗淨，再翻面背面用刀橫著均勻的切長條不要切到底。4、然後再豎著切成條，腰花就切好了，把切好的腰...
1、用料：豬腰2個、紅綠辣椒4個、花椒適量、姜適量、大蒜適量、白酒2勺、料酒2勺、醬油2勺、澱粉2勺。2、處理好的腰子對半切開，在腰子的光滑面用刀劃開，不要切斷。3、兩個腰子四片都劃開後，橫向再切斷。4、加入料酒、澱粉...
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