茼蒿怎麼做下飯小菜 素炒茼蒿的做法

1、材料：茼蒿500克、蒜3瓣、鹽1克、香油少半勺、糖3克、油一勺；

2、素炒茼蒿的做法 ：茼蒿洗淨裝盤；

3、把洗淨的茼蒿切成喜歡的長度；

4、鍋中加少許油，待油溫熱起來，加入蒜片，白糖，放入備好的茼蒿，記住要大火翻炒；

5、在翻炒的過程中淋少許水，出鍋前，加入鹽，香油，喜歡吃雞精的可以加少許盛入盤中，這樣一道清香的菜就可以上桌享用了。